بن كولومبيا إكسيلسو (Excelso) هو أحد أشهر أنواع البن الكولومبي،
ويشير مصطلح "إكسيلسو" إلى حجم حبة البن ومستوى جودتها.
يُزرع بن الإكسلسو الكولومبي في مناطق جبلية مرتفعة تتراوح عادةً بين 1200 إلى 2200 متر فوق مستوى سطح البحر.
هذه الارتفاعات تمنح البن نمواً بطيئاً وكثافة عالية، مما ينتج عنه قهوة كولومبية شهيرة بخصائصها المميزة:
- الإيحاءات: كراميل، شوكولاتة، مكسرات، وفانيلا.
- القوام والطعم: قوام ممتلئ، حموضة معتدلة، وحلاوة طبيعية عالية.
- المعالجة: غالباً ما تتم معالجتها بالطريقة المغسولة لإبراز نقاء النكهات.
وهو خيار متعدد الاستخدامات؛ حيث يُعد مثالياً لتحضير الإسبريسو، مشروبات الحليب، وقهوة الفلتر (التقطير).