قهوة موجيانا البرازيلية هي أحد أشهر محاصيل القهوة المختصة وتُزرع في ولاية ساو باولو.
تتميز بقوامها الممتلئ وحمضيتها المنخفضة، مع إيحاءات كلاسيكية بارزة مثل: الشوكولاتة، الكراميل، والمكسرات.
تعتبر خياراً مثالياً ومستقراً لمشروبات الإسبريسو ومشروبات الحليب.
- منطقة الزراعة: هضاب موجيانا بين ساو باولو وميناس جيرايس.
- الارتفاع: يتراوح بين 800 إلى 1400 متر فوق سطح البحر.
- طريقة المعالجة: الغالبية العظمى تتم معالجتها بالطريقة "المجففة" (الطبيعية).
- السلالات: بوربون، موندو نوفو، وكاتواي.